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2011/04/29

スキヤキ肉も買えます

今日の夕飯はマーボー豆腐。自宅でつくった豆腐が残っていたので、それを使います。市販の箱入り豆腐よりも手づくり豆腐の方が硬めにできるので、料理には向いています。

そして、以前、このブログで

マーボー豆腐をつくりました

「豚のひき肉は、近所のお肉屋さんに行けば買えますよ」と教えていただいたので、ひき肉を買ってきました。(Hさん、ありがとう! あの時はまだスペイン語に自信がなかったのですが、ようやくお店での買い物に不自由しなくなりました。)

このお肉屋さん、スキヤキ肉も売っています。「スキヤキ豚」「スキヤキ牛」という表示があるのです。今は日本人のお客さんも減ってしまったけれど、以前は注文する人が多かったのでしょう。これなら面倒な説明をする必要もありません。

過去、カラカスに滞在していた日本人のみなさんに心から感謝していますhappy01

豚ひき肉.。まとめてたくさん買っても小分けして包んでくれます。

Cochino02


スキヤキ豚。こちらも小分けしてもらえます。

Cochino01


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