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2011/06/05

カカオの木

チョコレートの原料である「カカオ」  日本ではガーナなどアフリカ諸国のカカオが有名ですが、ベネズエラのカカオは本家本元! その起源は中南米にあるそうです。

日本人学校の校外学習でカカオ農園に行きました。農園はカラカスから車で約2時間ほどの場所にあります。とても蒸し暑く、じっとしているだけでも、汗が噴き出してくるような熱帯の地です。カカオの栽培に適した場所を、身をもって体験してしまいましたcoldsweats01

農園の方の指導のもと、子どもたちがカカオの実から豆を取り出して、カカオ100%のチョコレートをつくりました。


カカオの実。小さな花からこの大きさになるのに約3カ月とのことです。

Img_3232

枝だけでなく、幹からも実が出ていました。

Img_3233

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